思想领导

肯塔基州最年轻的酿酒大师，凯勒布·基尔本描述了技术如何帮助无与伦比的酒厂生产屡获殊荣的波旁威士忌。

制作优质波旁威士忌的艺术是一个煞费苦心、一丝不苟的过程。凯莱布·基尔伯恩(Caleb Kilburn)以深厚的热情、对细节的关注和数字技术的一点点帮助来处理它。他将创新与历史悠久的传统结合在一起，为Peerless Distillery酿造出他所说的“地球上最美丽的产品之一”。Peerless Distillery是一家家族企业，位于波旁威士忌的诞生地——肯塔基州路易斯维尔。

命名为肯塔基州最年轻的酿酒大师27岁的吉尔本认为自己是个修补匠。

“我告诉所有人——其他酿酒商和威士忌行业的人——不要被技术吓倒，”他说。

他使用物联网(IoT)技术来测量过程。他的团队依靠云计算来管理数据，用于蒸馏、客户服务和供应链管理。通过技术和战略伙伴关系，Peerless最近从21个州发展到45个州。

在这个故事中，了解吉尔伯恩是如何将他的手艺无畏地带到未来的天气预报．